Décoller iTunes
Merci à aux personnes qui m'ont envoyé la solution au bug de la mise à jour iTunes. C'est en fait un problème de localisation de l'Application. Pour le résoudre:
Ouvrez: /Applications/iTunes.app/Contents/Resources/French.lproj/InfoPlist.strings
Vous allez lire dedans CFBundleShortVersionString = "3.0b4"
Remplacez le par CFBundleShortVersionString = "3.0.1" et tout rentrera dans l'ordre !